扬州食品厂装修建造清洁厂房需要注意的细节?
随着人们越来越重视饮食健康,食品健康问题已经成为人们关注的热门话题。食品制造商需要保证卫生和安全条件。生产食品的清洁厂房可以避免成品的变质和霉变,延长食品的保质期,增加企业的生产效率。
扬州食品厂装修建造清洁厂房需要注意的细节?
第一,空间布局
空间布局非常重要,应遵循食品安全卫生的操作标准,避免食品生产过程中操作不规范造成的交叉污染。此外,布局设计应根据产品的特点、生产工艺和对净化程度的要求,合理布局作业区和清洁区进行划分和隔断。
二是材料的选择
在扬州食品厂装修清洁厂房的建设中,首先要注意墙体和顶板的材料选择。墙体和顶板材料将由稍厚的夹层彩钢板和具有净化功能的氧化铝型材装饰。地面一般采用环氧自流平或耐磨塑料清洁地板,通风管道装修时一般采用镀锌薄钢板。PEF采取保温措施。
第三,使用风淋通道
空气淋湿通道用于清洁进入清洁厂房的人和物,同时也能防止未经净化的空气进入工作区域。